Gratin de Saumon

gratin de Saumon aux légumes .

encore légère légère.....

pour 4
un poireau, un ognon, une salade iceberg
deux œuf
deux darnes de  saumon  (400 g )
crème fleurette 4 c à soupe, deux  œufs
beurre allégé ( 15 ° ) 1 c à café
râpé allégé 2 c  à soupe
sel poivre
un plat à gratin..

faite cuire le poisson au micro onde, 7 minutes
l' émièter   , réserver;

battre les œufs , la crème et le sel  ..

faire revenir dans une poêle anti adhésive l ' ognon
, le poireau, la salade le tout bien ciselé ...
remuer constamment, quand les légumes sont cuits ( transparents )
enlever du feu,
mélanger avec les œufs et la crémé battus , saler poivrer.

mettre par couche dans un plat à gratin beurré ( une c à café )
les légumes par tiers,  , le saumon par moitié,  ......
légumes/ saumon/ légumes/ saumon/ légumes et râpé.

mettre dans le four chaleur tournante 225 et
laisser  cuire 25 minutes

et il dore... et il est léger, et il est bon, ce gratin de saumon.....

ça peut être bon la cuisine légère !!

et si en plus

vous bougez un peu...... vous aurez droit à un carré ( non non , pas à la plaque !! )

Comments

[laurette]

Bonjour Hélène ,mes félicitations pour tes pliages et tout ton travail (tour de taille aussi).
Pourrais tu me dire comment faire pour participer au marché de Noël de Bouillargues .
Cet année je ne fais pas l'expo de Caissargues alors 1 ou 2 marchés de Noël en + pourraient remplacer.
Gros bisous Laurette