courgettes

bonjour en   ALSACIEN  guàtertag

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            avec des courgettes rondes et pour quatre

ingrédients : 4 courgettes rondes

1 steak haché
150 g jambon ( talon ) 1 gousse d'ail
30 gr pain dur, 1 œuf , 2 c à café d'huile d'olive 4 dosettes de lait écrémé

persil - sel - poivre et chapelure

évider les courgettes, mettre le pain à tremper dans le lait ( écrémé ) ajouter très peu d' eau.   mettre dans un mixer, ou hachoir, ces morceaux de courgette, l'ail, le steak, le jambon, le persil ..et le pain égoutté, saler poivrer  et mettre 1/4 de cuillère à café de curry. mixer légèrement ,

ajouter l'œuf, re mixer ... remplir les 1/2 courgettes rondes copieusement, ajouter la chapelure, mettre une 1/2 c à café d 'huile sur chaque, ou mieux trois pchit-pchit du pulvérisateur d'huile

couvrir d'un papier alu, enfourner à 220,  pour 50 minutes

dans les cinq dernière minutes  enlever l'alu pour faire un peu gratiner

je sers avec du riz ...

mais n'importe quelle  céréale  sera bien.

    environ 4 points W W par courgette entière.

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Aurevoir  en :

ALSACIEN wédersah

Comments

[chrisfons]

merci pour la recette[Chrisfons]