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jeudi 25 septembre 2008

dessert aux fruits

Un petit régal aux pommes....4lxb107j

Une pomme par personne  ( granny-smith ou autre pomme acide et sucrée )
une prune  ' reine Claude '
fromage blanc 0 ou 20 °/°  Une cuillère à soupe par pomme
sucre de régime2008_0715dec20070005
un blanc d'œuf pour 4 pommes, monté ferme.
une feuille de brick 

ingredientschantilly

mélangez l'œuf monté, sucré, avec le fromage blanc  délicatement...
passez les pommes coupées en lamelles, à la poêle, sans matières grasses.
coupez la prune et très petits morceaux...

arrangez dans une assiette

dressaghe

coupez la feuille de brick en 4, et faire dorer au four

brick

.placez les fruits en couronne et la crème au milieu,

saupoudrez de sucre si les pommes sont acides.

juste avant de servir glisser dessous les fruits trois morceaux de feuille de brick dorés

vous pouvez ajouter une boule de glace à la vanille.

service1

skipitrip skipitrip

simple et bon, moelleux, craquant acide sucré... heureux mélange..
p5m4b0aqà plus 

 

Posté par nelpertus à 05:03 - Recettes simplettes - un petit mot là crayon-qui-ecrit[0] - Permalien [#]

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